2013年7月29日至30日，首届建莲产业发展研讨会在福建省建宁县召开。这次研讨会是由建宁县建莲产业工作领导小组和建宁县建莲产业协会主办、建宁县莲籽科学研究所承办、福建文鑫莲业食品有限公司和福建闽江源绿田实业投资发展有限公司协办的。研讨会的主题是促进莲业持续健康发展。

出席本次研讨会的代表分别来自武汉蔬菜科学研究所、中国花卉协会荷花分会、湖南农科院、江西广昌莲业局、莲花县莲业局、石城农粮局、石城长今食品（藕粉）公司、浙江金华农科院、金华金莲（藕粉）公司、浙江丽水农科院、浙江（丽水）六江源公司、福建农科院、福建农业厅、福建农林大学、三明农业局、武夷山农业局、政和县政府，以及建宁县委、县政府、各乡镇和相关部门主要领导，还有省市县新闻媒体记者，共一百余人。

29日上午研讨会开幕式前，县委书记林守钦、县长潘闽生会见了荷花分会代表黄念曾研究员，武汉菜科所、全国水生蔬菜首席专家柯卫东研究员，浙江省金华市农科院院长郑寨生，福建农科院副院长余文权，福建农林大学食品科学学院院长郑宝东，福建中医药大学原副校长梁一池等。县委书记林守钦、县长潘闽生出席了研讨会开幕式，潘县长致欢迎词并介绍建宁县情概况，福建省农科院副院长余文权致贺辞，闽江源国家级自然保护区管理局党委书记、建莲产业工作领导小组副组长兼办公室主任陈炳云介绍建莲产业发展概况并主持会议。黄念曾、柯卫东、余文权、林守钦、潘闽生、陈炳云于主席台就座。

29日下午研讨会进行学术交流。此次会议的主题是促进子莲产业的持续健康发展；研讨交流的内容包括各地子莲产业的现状及市场前景，子莲育种、栽培技术研究，子莲系列产品开发，莲文化挖掘、莲生态旅游建设等。会上，以下专家（企业家）作了专题交流：

1、湖北省武汉市蔬菜科学研究所副所长、中国水生蔬菜学科带头人、水生蔬菜行业科研项目首席科学家柯卫东研究员首先作了题为《中国子莲资源和育种研究》的报告。该报告介绍了：（一）子莲在我国的分布及栽培特点；（二）子莲地方品种资源；（三）子莲育种成就；（四）子莲未来育种方向。针对我国目前子莲育种现状，提出今后努力的五个方向：即高产育种（延长花期、提高结实率）、轻简化技术（叶秆无刺或少刺，便于采摘）、抗腐败病育种、兼用品种（子莲-藕莲，子莲-藕带）、育种方法改进（分子标记辅助育种）。

2、湖南省农科院研究员梁志怀博士作了题为《湘莲产业概况及子莲主要病虫害综合防治》的报告，介绍了湖南省子莲产业现状，着重解说了子莲主要病虫害种类、危害情况并提出了防治措施，为莲子生产的病虫害防治提供了有益的指导。

3、福建省农林大学食品科学学院院长、博士生导师郑宝东教授介绍了《莲子科学与工程》，包括立项背景、研究团队与课题研究、莲子产品开发研究与相关课题的成果、论著、专利等，阐述了我省莲子加工研究的重要成果。

4、福建中医药大学原副校长、博士生导师梁一池教授作了《莲药用价值及利用》的报告，从医药角度介绍了建莲各器官的药用价值及对建莲开发利用的思考。他认为，莲子是一味传统的药食佳品，具有补脾益肾，养心安神的功效。指出，今后发展目标应以遗传改良作为莲荷的发展基础，以保健养生产业为发展方向；以植物提取提纯为主攻方向，大力发展莲荷提取原料药和医药中间体，并在发展过程中努力创造条件，不断积蓄力量，使整个产业实现纵向(成品药和制剂)和横向(保健品、保健食品)延伸。

5、江西省广昌县白莲产业发展局局长、推广研究员谢克强介绍了《江西莲子产业概况及莲科研平台建设》。他从子莲种植面积、产量水平、栽培技术、品牌建设、企业发展等方面介绍了江西省尤其是广昌县的莲业概况，重点介绍了广昌莲子育种、高效栽培、加工机械研究的成果以及广昌莲子科技创新平台建设情况（如成立了白莲产业发展局，2008年投资2000多万元建设了占地160多亩的莲子科技博览园），项目建设和采取优惠措施引进人才等。他认为子莲产业未来发展的方向在生物医药方面，前景广阔，目前此类产品主要有2个，即以荷叶为原料的“荷丹片”和“盘龙云海”排毒养颜胶囊，最具市场潜力的是从莲壳莲蓬、莲叶莲秆中提取的原花青素（OPC）。

6、浙江省金华市农科院高级农艺师张尚法介绍了《浙江省籽莲产业发展概况》。一是籽莲生产平稳发展。栽培面积约7万亩，种植效益较稳定，特别是鲜食籽莲产业的突起。二是创新模式展现魅力。实施鲜食籽莲大棚栽培、水旱轮作栽培（如，籽莲与草莓或马铃薯或小萝卜等轮作模式）。

7、建宁本县莲企业代表帅金高董事长介绍了福建文鑫莲业食品有限公司发展概况。他认为目前莲子市场价格低，与莲价值严重偏离，这是所有涉莲企业与专家应思考的问题；认为此次研讨会意义重大，建议多开这样的会议，各子莲产区轮流开；他表示对建莲产业的发展和其企业的发展前景充满信心。<