尊敬的各位来宾、女士们、先生们：

    第六届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会在我省隆重举行，这是我省蔬菜产业领域的一件喜事，也是我省水生蔬菜界的一件大事。在此，我谨代表湖北省农业厅对大会的召开表示最热烈的祝贺！对来自全国各地的领导、专家、企业家表示最热烈的欢迎！

    湖北位于长江中游，长江、汉江横贯全省，气候湿润，雨量充沛，水网密布，号称“千湖之省”，湿地资源十分丰富，可开垦水域面积2000多万亩，发展水生蔬菜空间巨大。近几年来，湖北省委、省政府对水生蔬菜产业高度重视，将其产业的发展作为湖区致富奔小康的德政工程来抓，“十二五”期间，省政府每年列出1000万元财政专项，专门用于扶持水生蔬菜等优势产业的发展。目前，我省广泛种植的水生蔬菜种类有20多种，涵盖了全国所有的水生蔬菜种植种类，主要包括莲藕、茭白、芋头、慈姑、荸荠、莼菜、菱角、蒲菜、蕹菜、豆瓣菜、水芹、芡实等，水生蔬菜面积140万亩左右，占全省蔬菜总面积的8%左右，产量达220万吨，产值过50亿元。已成为湖区农业增效、农民增收的新亮点。

    近几年，通过科技创新，技术培训，创造和优化了一大批高效种植模式，如早藕—晚稻、双季藕、鱼塘种藕、藕带—莲籽，早稻—荸荠等等，成带连片规模发展，形成了一方特色。通过政策引导，项目扶持，招商引资等措施，培育了一大批优秀企业和专业合作社，如湖北省农鑫农产品科技发展专业合作社、武汉世林福幸科技发展有限公司、武汉新洲李集六角海子莲种植专业合作社、洪湖市五湖水产品有限公司、汉川市庆华藕业有限公司、利川市天佛食品有限公司等等。通过加工转化，我省水生蔬菜保鲜加工产品种类更加丰富多彩。例如，藕带、藕粉、莲蓉馅料、捅心莲子、藕汤罐头、盐渍莲藕、速冻藕片、荷叶茶饮料、速食菱角、马蹄汁等，深受城乡居民喜爱。通过品牌保护，武汉市的“蔡甸莲藕”、 浠水县的“巴河莲藕”、 洪湖市的“洪湖莲子”、 团风县的“团风荸荠”以及利川市的“利川莼菜”，已经获得了国家地理标志产品保护，使得我省水生蔬菜地理标志保护产品总数进入了全国前列。

    当前，我省水生蔬菜可以周年生产，平衡供应。特别是莲藕可以“藏菜于田”，对全国的市场调节与有效供应发挥了重要作用。但是，极端灾害性天气常态化的自然风险，以及激烈的市场竞争和信息不对称造成的市场风险，对我省水生蔬菜产业带来了很多不利影响。对此，我们必须面对现实，认真践行科学发展观，从资源的可持续性利用和产业的可持续性发展的高度出发，因地制宜，因时制宜地实现水生蔬菜产业的全面、协调发展。今年是“十二五”规划的第二年，也是我省水生蔬菜产业由生产大省向产业强省跨越的关键时期，我们必须切实把水生蔬菜的发展转到质量与效益并重，开发与保护并举的轨道上来，走高产、优质、安全、高效的可持续发展道路，推进我省水生蔬菜产业由资源优势和生产优势向商品优势和经济优势转变。我们的创新发展思路是坚持用抓工业的理念来抓水生蔬菜产业的发展：

    一是认真贯彻落实科学发展观，合理开发利用资源，按照经济、社会、生态三大效益协调发展的原则，坚持资源保护和合理利用并举，实现生态效益与经济效益的有机统一；

    二是突出区域比较优势，规划建设板块基地，重点建设武汉市周边区域、长江汉江沿线区域、山丘特色区域等种植区，包括蔡甸、江夏、东西湖、汉川、云梦、洪湖、仙桃、监利、赤壁、嘉鱼等20个县市。力争经过5年发展，形成10个种植规模在10万亩以上的水生蔬菜大县；

    三是支持科研单位加强品种选育，引进推广国内外水生蔬菜优良品种，保证本区域种苗供应，以提高水生菜的品质；

    四是开展水生蔬菜标准园创建活动，通过示范和样板，引导地方开展水生蔬菜的规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营；

    五是组织科研单位进行技术攻关，支持开发水生蔬菜系列加工产品；

    六是培植和壮大龙头企业，倾力打造精品名牌，促进水生蔬菜产业化经营；

    七是大力发展水生蔬菜专业合作组织，按照“公司+专业合作组织+基地+农户”的产业化运作模式，发展订单农业，推进产加销一条龙服务，农工贸一体化经营；

    八是强化质量监管，促进安全消费，实现水生蔬菜产业向营养、保健、绿色方向发展。

    各位领导、各位来宾，我省水生蔬菜产业的发展，离不开各级政府的大力关心与支持，离不开在座各位专家们的悉心指导与帮助。在这里，我代表省农业厅和广大菜农表示忠心的感谢！同时也衷心希望各位领导、各位专家继续关心、关爱我省蔬菜产业的发展，为其建言献策、指点迷津，支持我省蔬菜产业做大做强。

    昨日立秋，秋天是收获的季节，我们有理由相信水生蔬菜事业在农业部领导的关心与支持下，在各位专家的指导与帮助下，在我省产业部门和广大农民的共同努力下，一定会以优异的成绩向党的十八大献礼！

    最后，预祝大会圆满成功！祝各位领导、各位专家、各位企业家身体健康！事业兴旺！

    谢谢大家！

湖北省农业厅副厅长徐能海在“第六届全国水生蔬菜学术及产业化研讨会”开幕式上讲话