2011年10月24日-26日，应洪湖职业培训学院的邀请，武汉市蔬菜科学研究所水生蔬菜研究室钟兰博士赴洪湖市万全镇和大沙湖农场，为当地莲藕和子莲种植户进行了技术培训和现场咨询。李双梅高级农艺师和李明华农艺师一同参加了培训指导活动。培训内容主要包括莲藕及子莲品种选择、施肥、病虫害防治、加工、莲藕-鱼套养技术以及生产过程中注意事项等。培训课程受到了当地农民的欢迎，共300多人参加听课。