2020年8月21日，湖北省院士专家科技服务农业产业发展“515”行动“洪湖市水生蔬菜科技服务515行动观摩会”在“515”行动核心示范基地洪湖市峰口镇土京村湖北华贵食品有限公司莲藕新品种新技术新模式示范基地举行。本次观摩会由湖北省农业农村厅主办，武汉市农业科学院和洪湖市人民政府承办，湖北省蔬菜办公室、华中农业大学、湖北省农业科学院、洪湖市农业农村局、湖北华贵食品集团、洪湖市雨钱莲藕种植专业合作社协办。相关单位领导及专家、洪湖市及周边相关企业、合作社、种植大户，中央电视台及省、市新闻媒体等共计90余人参加了本次观摩会。
    观摩会首先举行简短的启动仪式。启动仪式由湖北省蔬菜办公室主任袁尚勇主持，洪湖市人民政府副市长、党组成员王新喜致欢迎辞，湖北华贵集团董事长赵道华介绍集团情况，湖北省院士专家科技服务农业产业发展洪湖市水生蔬菜科技服务“515”行动首席专家柯卫东研究员介绍本次行动情况，武汉市农业科学院副院长林处发代表本次行动牵头单位发言，湖北省农业农村厅副厅长、二级巡视员欧阳书文发表重要讲话，他要求和鼓励广大水生蔬菜科技工作者深入实际，以问题为导向，以市场为导向，从品种、栽培、植保、保鲜和加工全产业链上下功夫，找准科研方向，开展科技攻关，力争把我省水生蔬菜这个世界上最大的水生蔬产业做成世界上最强的水生蔬菜产业。
随后，与会代表观摩了湖北省院士专家科技服务农业产业发展“洪湖市水生蔬菜科技服务515行动观摩会”现场展示的莲藕新品种、“莲藕—鱼”生态种养模式、莲藕测土配方优化施肥技术、莲藕机械化施肥和机械化采挖技术、病虫害绿色防控技术、莲藕加工新产品等。田间观摩之后，与会代表前往湖北华贵食品有限公司加工车间参观，下午在洪湖市蔬菜生产领导小组办公室主任张献忠的带领下，参观了位于洪湖市新滩镇的洪湖市雨钱莲藕种植专业合作社莲藕生产基地。
    洪湖市水生蔬菜科技服务行动是湖北省农业农村厅去年9月份开始实施的湖北省“院士专家科技服务农业产业发展‘515’行动”的一部分。“515”行动由湖北省农业农村厅组织，通过５名院士领衔，在鄂涉农高校、科研单位牵头组建15个科技团队，对接联系15个重点县市，围绕水稻（玉米）、园艺、油菜、渔业、畜牧等湖北省５大优势产业和特色产业开展科技服务行动，这是湖北省发挥全省农业科教和人才优势，推进我省优势和特色农业高质量发展和转型升级的重大举措。
   “515”行动自去年9月份省农业农村厅发布实施以来，在省农业农村厅的领导下，洪湖市水生蔬菜科技服务行动首席专家柯卫东研究员积极行动，快速组建了由武汉市农业科学院、华中农业大学、湖北省农业科学院等单位组成的全产业链专家团队。专家团队努力开展工作，已制定出洪湖市“十四五”水生蔬菜产业发展规划初稿；以湖北华贵食品有限公司、洪湖市莲都生态农业有限公司、洪湖市雨钱莲藕种植专业合作社等地为重点，着力打造新品种、新技术、新模式示范基地近万亩。已在莲藕新品种、“莲藕—鱼”生态种养模式、莲藕测土配方优化施肥技术、莲藕机械化施肥和机械化采挖技术、病虫害绿色防控技术、莲藕加工新技术新产品的研究和引进方面做了大量切实有效的工作。观摩会现场展示的内容即是专家团队所取得的最新成果，其中，由武汉市农业科学院蔬菜研究所选育的子莲新品种“满天星”子莲蓬大粒多，产量高，比其他一般品种增产10%以上；藕带新品种“白玉簪1号”是目前我国第一个专门抽藕带品种，产量比其它一般品种增产15%以上。另外，由华中农业大学、武汉市农业科学院研制的莲藕机械化施肥和机械化采挖技术可大大节省劳动力，其推广应用对劳动密集型莲藕种植业将产生重大影响。加工产品中，由华中农业大学研制、湖北华贵食品有限公司生产的“洪湖农家泡藕带”加工产品年销售产值超过12亿元，成为我国水生蔬菜加工产业中最大的产业。
  通过“515”行动的实施，洪湖市水生蔬菜产业发展质量得到明显提升，产品市场竞争力明显增强。目前洪湖市水生蔬菜总面积32万亩，其中栽培面积22万亩，总产量达38万吨，总产值28亿元。洪湖已成为我国水生蔬菜面积最大的县市之一。