近期，地产鸡头米大量上市。看着长势旺盛的鸡头米，车坊农民王老伯喜笑颜开：“鸡头米收完可以继续套种水芹，一年两熟，效益翻倍！”据悉，车坊地区共种植鸡头米2875亩，其中，约30%的水田套种水芹。
　　
　　吴中区甪直镇车坊地区地势低洼，农民因地制宜在广种“水八仙”，主打鸡头米、茭白、荸荠、藕和慈姑等品种。近年来，当地水生蔬菜种植面积不断扩大，“水八仙”这一品牌也越来越响。农民种出来的产品根本不愁卖，每天有来自上海、无锡等地的菜贩开着货车来收购。此外，生长在“水乡中的水乡”的车坊人有一套独门技巧，将慈姑、荸荠、莲藕这三种属于同一季节的产品进行套种，由此可实现两年三熟；将鸡头米、水芹这两种不同季节的产品进行套种，由此可实现两年三熟、一年两熟。
　　
　　据车坊农林服务中心主任王铸庭介绍，鸡头米生长期非常短，一般来说，6月中旬下种后，8月中旬就可以采收，9月中下旬由于气温等因素不适合鸡头米生长，鸡头米的采收期10月前结束。这时，农民会把田中的水放干，将水田稍作整理。然后将事先育苗的水芹种进水田里，到11月就可再收获一批水芹。随着气温不断降低，有经验的农民会在水田里加水或者把水芹插入泥土回种，春节前夕，水芹就可上市。水芹亩产高，可达8000斤，按照1元/斤的均价，每亩可以收入8000元。来年6月，农民们又可以继续种植下一季的鸡头米，如此循环，亩均效益可以翻倍。目前，车坊2875亩鸡头米约30%的水田套种水芹。
　　
　　王铸庭说，车坊今年共有2875亩水田种植鸡头米，比去年增加10%以上，种植品种以本地传统的“南芡”为主。明年车坊还将继续扩大种植范围，种植面积计划增加到3500亩。（苏州热线）