冬天多吃莲藕润燥又不寒胃
冬天寒冷干燥，适当多吃果蔬，对身体大有好处。但很多人因怕凉而不吃，其实大可不必，只要吃些黏果蔬，既能润燥又不太凉。作者： 上传时间：2011-01-05 浏览次数：4552
像莲藕、百合、荸荠、银耳、香蕉等果蔬，都含有黏液质，吃起来又滑又糯，既不太凉，润燥效果也很不错。而且，由于冬季人们吃的肉类较多，油腻厚重，多吃些果蔬，能清火排毒。比如，荸荠有“地下雪梨”的别称，除了能生津润燥，还能清热化痰。而莲藕能清热去火，还有通络开窍的作用，常食可以预防中风等脑血管疾玻银耳和百合都较适合冬季呼吸道疾病患者食用。这两种食物的特点是“百搭”，可以熬粥、做羹，和莲子、大枣、枸杞等搭配。香蕉养阴润燥，熟透的香蕉还是润肠排毒的好手，软糯的口感对胃肠道没有刺激，还能保护胃黏膜。香蕉还可以抑制血压升高，是冬天的“当家水果”。
要注意的是，冬季不少人容易胃寒。果蔬最好一次不要吃太多。
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