（一）玉祁水芹：江苏无锡市玉祁镇地方品种。株高50～70厘米，茎上部直立，复叶轮廓为广三角形，长7～15厘米，宽8～12厘米。小叶片广卵形或卵形。茎较粗壮，粗1厘米左右，幼嫩时多为溥壁细胞所充实，每株分株5～7个。产品香味较浓，品质好，较晚熟。一般于8月下旬种植，12月开始采收，一直可采收到次年3月下旬。一般每667㎡产量3000～3500kg，单产田可达5000kg。

（二）常熟白种芹：江苏常熟市郊区地方品种。株高50厘米左右，每叶长10厘米，宽9厘米左右。小叶片卵圆形，长3厘米，宽2.1厘米左右。茎杆中空，上部淡绿色，下部白绿或白色，间有少许红褐色，每株分株可达3～4个。早熟种，一般于8月下旬种植，11月下旬到12月采收。主茎、侧枝和分株均较白嫩，品质好，但不能延迟到春季采收，否则位于水中的茎节，均易发生须根，使品质变劣。一般每667㎡产量3000kg左右。

（三）栗阳水芹：江苏栗阳市地方品种。采用旱培的方法软化，其茎白净、微甜、脆而爽口，株高50～70厘米,茎粗0.8～1.1厘米，茎绿色，有棱，横切面近圆形，中空，节间长7～8厘米,叶片阔卵形，长3.4厘米，宽1.5～1.7厘米，深绿色。总花序8～9厘米,伞幅1.2～1.8,花白色，每小伞着生小花朵28个左右，每667 ㎡产3000kg左右。

（四）桐城水芹：安徽桐城市地方品种，栽培历史约300年以上。株高70厘米左右，茎粗1厘米左右，节间长5～9厘米。顶端小叶卵形，长3.4厘米，宽1.3厘米,绿色。桐城当地不同季节栽培方式不同，采收期间也不同，产量也有所差异。一般2月中旬前采收，每667㎡产1500～2000kg,秧子青老（2月～4月采收）每667㎡采收3000～3500kg。

（五）衢州水芹：浙江省衢州市农家品种，栽培历史悠久。植株高50厘米，开展度39厘米。子叶菱状椭圆形，最大子叶长4.5厘米，宽3.5厘米，浅绿色。最大叶柄长25厘米，宽0.7厘米，白绿色，基部横径2.2厘米，白色。晚熟，属旱地软化栽培类型。

（六）杭州水芹：浙江省杭州市农家品种，栽培历史悠久。地上茎高45～60厘米，地下茎长6～15厘米，白色，横径0.5～1厘米。小叶片长3～5厘米，宽1～2厘米，菱形，色绿或紫红。叶缘锯齿状，叶柄长20～30厘米，横径0.5厘米。中熟。

（七）鹰谭水芹：江西省鹰谭市农家品种，鹰谭市属的贵溪县，月湖区及邻近的乐平、余干等县均有栽培。株高50～60厘米，开展度66厘米×57厘米，茎横径1.2厘米左右。小叶卵圆形，长5厘米，宽3厘米，叶色浅绿色。叶柄长20厘米，横径10厘米，浅绿色。中熟，定植至初收120天。

（八）丹阳水芹：江苏省丹阳市地方品种。株高90～100厘米，茎粗0.7～1厘米，茎横切面棱形，节间处紫红色，从根基部分分枝。叶片长卵至披针形，长4厘米，宽1.4厘米左右。在当地作为深水栽培品种。

（九）杨州长白芹：江苏杨州市地方品种，现已分布于杨州市所属宝应、高邮等县市。株型细长，株高70～80厘米，最高可达90厘米。复叶长20厘米，宽12厘米左右，柄长约30厘米，小叶片尖卵形。茎中空，上部绿色，下部位于水中呈白绿至白色。中熟种。